Dinkel-Plus
Eine Innovation in der Dinkelbacktechnik.
Backen Sie Ihr Ur-Dinkelvollkornbrot in der Premiumqualität, die diesem außergewöhnlichen Getreide gerecht wird.
Einfach neue Wege gehen.
Die Vorteile für den Bäcker:
• Keine Brüh- oder Kochstücke mehr notwendig
• Variable Verarbeitung, mit und ohne Versäuerung
• Extreme TA bis 230
• Vereinfachte Aufarbeitungstechniken
• Lockere, feuchte, schön glänzende Krume
• Bessere Frischhaltung (bis zu einer Woche)
• Noch bessere Verdaulichkeit durch mehr Ballaststoffe
• Günstige Kalkulation, weniger Materialeinsatz
Unsere Produkte im Online-Shop:
2. Dinkel-Plus
Hier finden Sie Dinkel-Plus-Rezepte, Bio-Dinkel-Plus-Rezepte, Materialkalkulation, Aufarbeitungstechnik und Werbung.