Deffland Backtechnik

Vollbiologische Backtradition seit 1981

Ökologisches für Biobäcker - Natürliches für Naturbäcker und vieles mehr - Schön, dass Sie bei uns vorbeischauen

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Jetzt schon in den Frühling starten

Verfeinern Sie Ihr Angebot mit Deffland Blütenmischungen und begeistern Sie Ihre Kunden!

Zum Beispiel mit Blütenbaguettes, Blütenbrötchen oder Blütenbrot.
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Bei Bedarf einfach bei uns ordern.


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Natürlich besser backen

Tradition

Vollbiologische Backtradition seit 1981

Zertifizierte Qualität

Ökologisches für Biobäcker

Spezialisierung

Dinkel ist gesund und schmeckt besser

Dinkel "Das älteste Getreide"

Traditionell ist der Dinkel das wichtigstes Themengebiet von Deffland Backtechnik. Wir entwickeln die besten Dinkelrezepte und kennen alle Kniffe der anspruchsvollen Dinkelverarbeitung. Wir zeigen vor Ort in den Betrieben wie Dinkel in der Backstube funktioniert. Als i-Tüpfelchen vermitteln wir den Bäckereiverkäufer/innen, das komplette Hintergrundwissen über Dinkel.

Denn nur so wird aus dem guten, echten Dinkelbrot auch ein echter Umsatzrenner.

Mehr Infos zum Thema Dinkel erhalten Sie hier

Entdecken Sie die Vielfalt

Wir liefern ab 25 kg frei Haus innerhalb von 2 Arbeitstagen per Paketdienst, außer Inseln.
Wollen Sie uns einmal testen? Gerne senden wir Ihnen von unseren gängigen Backmitteln ein kostenloses Probemuster zu.

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